Granola maison
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 1 semaine de petit dej granola pour 2 personnes
Les ingrédients
  • 200g de flocons d'avoine
  • 80g d'amandes
  • 80g de noisettes
  • 20g de graines de tournesol
  • 20g de graines de courge
  • 130g de miel d'acacia
  • 5 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
La recette
  1. Préchauffer le four à 150°
  2. Concasser grossièrement les noisettes et les amandes
  3. Dans un mixeur, faire de même avec le flocon d'avoine - par petites pressions, les flocons ne doivent pas être réduits en farine !
  4. Faire chauffer dans une casserole à feu moyen le miel et l'huile, jusqu'à ce que le mélange bout et forme des petites bulles. Retirer du feu.
  5. Verser le liquide brulant dans votre saladier rempli de flocon, noisettes et amandes et bien répartir.
  6. Verser ensuite ce mélange sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
  7. Aplatir le mélange sur la plaque avec les mains
  8. Enfourner pour 30min
  9. Laisser bien refroidir
  10. Casser en pépites
  11. Conserver dans un bocal hermétique pour garder le croquant
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/granola-maison/