Crème de chia-amandes et fraises au basilic
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 2 personnes
Les ingrédients
  • 6 cuillères à soupe de crème d'amande (en vente dans les magasins bio)
  • 2 cuillères à soupe de graine de chia
  • 12 petites fraises bio
  • 5 feuilles de basilic
  • ¼ citron vert
  • 1 cuillère à café de sucre de bouleau (facultatif)
La recette
  1. Mélanger la crème d'amande et les graines de chia et laisser gonfler environ 10min en mélangeant régulièrement.
  2. Presser avec les mains un quartier de citron vert, et le mélanger avec 1càc de sucre de bouleau jusqu'à ce qu'il fonde légèrement.
  3. Laver, équeuter et couper les fraises en 2 et les ajouter au citron vert.
  4. Ciseler le basilic frais et l'ajouter aux fraises. Mélanger et réserver au frais.
  5. Disposer la crème d'amande & chia dans chaque ramequin, puis ajouter les fraises par dessus soit au dernier moment pour servir soit à l'avance et réserver au frais.
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/un-diner-dete-ig-bas-et-sans-gluten-100-frais-pour-les-amoureux-ou-entres-amis/