Sorbet express à l'ananas, coco et menthe
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour environ 6 personnes
Les ingrédients
  • 650gr d'ananas coupé en morceaux
  • 20cl de lait de coco
  • 10 feuilles de menthe fraîche
La recette
  1. La veille ou le matin même, coupez les fruits et congelez-les dans un sac congélation.
  2. Sortir les fruits congelés et disposez-les dans votre mixeur, laissez-les 5min pour se ramollir légèrement.
  3. Mixez les fruits et la menthe jusqu'à obtenir un granité grossier, puis petit à petit, incorporez le liquide.
  4. La texture se fera alors de plus en plus onctueuse, stoppez quand la texture se fait "sorbet".
  5. Servez de suite ou conservez dans une boite hermétique au congélateur (dans ce cas, à sortir 10min avant dégustation).
Recipe by Megalow Food at http://megalowfood.com/incroyables-sorbets-express-sans-sucre-ajoute-et-sans-sorbetiere/