Sorbet express nectarine jaune & verveine
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 6 personnes
Les ingrédients
  • 400gr de nectarine jaune coupée en morceaux
  • 10cl d'infusion verveine refroidie
La recette
  1. La veille ou le matin même, coupez les fruits et congelez-les dans un sac congélation.
  2. Sortir les fruits congelés et disposez-les dans votre mixeur, laissez-les 5min pour se ramollir légèrement.
  3. Mixez les fruits jusqu'à obtenir un granité grossier, puis petit à petit, incorporez le liquide.
  4. La texture se fera alors de plus en plus onctueuse (beaucoup plus vite que l'ananas car la nectarine contient plus d'eau), stoppez quand la texture se fait "sorbet".
  5. Servez de suite ou conservez dans une boite hermétique au congélateur (dans ce cas, à sortir 10min avant dégustation).
Recipe by Megalow Food at http://megalowfood.com/incroyables-sorbets-express-sans-sucre-ajoute-et-sans-sorbetiere/