Ma recette de houmous au sésame
 
 
Astuce : Ajoutez de l'eau si vous désirez un houmous plus onctueux
Les ingrédients
  • 1 boîte de 265 g de pois chiches rincés et égouttés
  • 5 cl d’eau
  • 5 cl d’huile de sésame (ou d'huile d'olive très douce)
  • 3 cl de jus de citron frais
  • 1 cuil. à café de purée de sésame demi-complet
  • ½ gousse d’ail hachée
  • Sel selon votre goût
La recette
  1. Dans un robot mixeur, mixez les pois chiches rincés et égouttés. Ajoutez l’eau, l’huile de sésame et le jus de citron. Raclez les bords si besoin et continuez de mixer. Ajoutez la purée de sésame et la demi-gousse d’ail hachée tout en continuant de mixer. Salez à votre goût.
  2. À conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur durant une semaine.
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/ma-recette-toute-simple-de-houmous-au-sesame/