Houmous de betterave - IG bas, vegan et sans gluten
Temps de préparation
- Une boîte de conserve de 265gr de pois chiche - rincés et égouttés
- 130gr de betterave cuite bio (augmentez la quantité selon vos goûts)
- 5 cl de jus de citron fraîchement pressé
- 3cl d'huile d'olive
- 25gr de tahin (purée de sésame) - facultatif, remplacer par de l'huile d'olive ou huile de sésame
- 1 c. à c. de sel
- 1 petite gousse d'ail dégermée
- 1 c. à c. de paprika fumé
- Mixez le tout très finement dans un mixeur ou blender puissant type Vitamix.
- Conservez environ 4-5 jours au réfrigérateur
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/houmous-de-betterave-ig-bas-vegan-et-sans-gluten/
3.2.2802