Pancakes super-sains
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 4 pancakes
Les ingrédients
  • Un pot de yaourt grec ou de fromage blanc (0% ou normal)
  • ½ banane ou 3 cuillères à soupe de compote de pomme (la pâte se "tiendra" plus avec la banane donc pour vos premiers essais, c'est mieux)
  • 50g de flocons d'avoine
  • 2 blancs d’œuf
  • 5g de levure chimique
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel d'acacia ou sirop d'agave + arôme vanille.
La recette
  1. Faites chauffer une petite poêle à pancakes à feu moyen avec un fond d'huile de coco (répartir avec un pinceau ou un essuie tout)
  2. Dans un blender, placer tous les ingrédients
  3. Mixer pendant 1 minute
  4. Votre pâte est prête
  5. Aidez-vous d'une spatule pour retourner le pancake sans le briser
  6. Bon appétit !
Recipe by Megalow Food at http://megalowfood.com/pancakes-super-sains/