Céréales du petit-déjeuner : Apple minis maison et IG bas
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Les ingrédients
  • Pour la pâte :
  • 125 g de farine d’avoine (flocons d'avoine réduit en poudre)
  • 20 g de pomme séchée hachée menue
  • 15 ml d’huile de coco
  • 30 ml de miel d'acacia ou de sirop d'agave
  • 1 bonne pincée de sel
  • 1 bonne pincée de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 160 ml d’eau
  • Pour le dessus :
  • 12 g de sucre de coco
  • ¼ cuillère à café de cannelle
  • 40 g de noisettes hachées
La recette
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les ingrédients de la pâte, en ne versant l’eau qu’à la fin.
  2. Mélangez bien. Votre pâte sera assez liquide, c’est normal. Versez ensuite sur une plaque revêtue de papier cuisson aux bords repliés vers le haut et étalez.
  3. Parsemez ensuite de sucre de coco, de cannelle et de noisettes.
  4. Mettez ensuite au four pour 20 à 25 minutes, selon la puissance de celui-ci. Retirez la pâte quand les bords de celle-ci commencent à craqueler légèrement. Découpez ensuite votre pâte en petits carrés.
  5. Retournez les carrés sur l’autre face.
  6. Remettez le tout à cuire environ 4-5 minutes, jusqu’à ce que vos céréales soient dorées et croustillantes.
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/cereales-du-petit-dejeuner-apple-minis-maison-et-ig-bas/