
Petite recette simple avant le Réveillon de Noël pour accompagner vos faux ou foies gras mais aussi vos fromages !
…Haute gourmandise à IG bas
Petite recette simple avant le Réveillon de Noël pour accompagner vos faux ou foies gras mais aussi vos fromages !
…Le pain, vaste sujet dans l’ère de l’IG bas… Mais encore plus dans l’ère du sans gluten ET IG bas ! En effet, dur dur de trouver un pain qui conjugue les 2 car les pains sans gluten sont très souvent à base de farine de riz, maïs, chataigne… Et pouvons-nous faire un VRAI pain sans gluten ? et bien oui, en faisant fermenter NATURELLEMENT les graines, on obtient un superbe pain sans gluten, digeste, IG bas, moelleux…
…Il n’y avait pas de gâteau au potimarron sur le blog, vous vous rendez compte ? Cette époque de l’année où chaque bloggueuse qui se respecte poste d’innombrables recettes chargée en bêta-carotène, moi je mangeais ma citrouille rôtie et en soupe dans mon coin.
…Je n’ai plus du tout de “crème” chez moi. Ni de crème animale, ni de crème de soja par exemple. Pourquoi ? Je fais toutes mes crèmes “minute” dans la petite cup de mon Vitamix. Si vous n’avez pas ce mixeur surpuissant, il y a une solution mais c’est vraiment le kiff ce Vitamix.
…Mes chères lasagnes… Si vous suivez mes stories sur le réseau Instagram, vous savez que je suis partisane du “AJOUTE TOUS LES LÉGUMES QUE TU PEUX” dans les lasagnes 🙂
Je montre une recette pas à pas de lasagnes sans viande mais qui imite bien les lasagnes bolognaises en story à la Une. Mais ici j’avais envie de vous livrer une recette encore plus green. La petite histoire, c’est que ce sont les premières lasagnes que j’ai donné à ma fille (sans sel bien sûr), car je ne lui avais pas introduit la tomate encore (des mois de reflux à son actif, je n’avais pas hâte). Et j’ai trouvé ça super bon alors je me suis dit pourquoi pas pour nous, adultes, aussi ?? 🙂
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