Bounty version saine, sans gluten et IG bas
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Pour 6 barres
Les ingrédients
- Pour la pâte de coco :
- 30g de farine de coco
- 25gr de noix de coco rapée
- 5 à 7 cl de lait de coco (selon la texture de la pâte, elle doit devenir collante)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou plus selon les goûts)
- 2 cuillères à café d'huile de coco fondue
- Pour la couverture choco :
- 50gr de chocolat 70%
- 2 cuillères à café d'huile de coco fondue
La recette
- Mélanger les ingrédients de la pâte jusqu'à former une pâte collante.
- L'étaler dans des moules à financiers en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en pressant bien.
- Réserver au frigo pour plusieurs heures afin de durcir la pâte.
- Faire fondre le chocolat à feu très doux avec l'huile de coco.
- Couper les barres en 6 batonnets.
- Les tremper dans le chocolat à l'aide d'une cuillère (soyez délicats) et le déposer dans un plat.
- Conserver au frigo pour faire durcir le chocolat.
Recipe by Megalow Food at https://megalowfood.com/barres-bounty-version-saine-vegan-sans-gluten-ig-bas-et-cru/