Pesto aux épinards, amandes grillées et tomates séchées
Equipment
- mixeur
Ingrédients
- 70 gr tomates séchées à l'huile
- 30 gr pousses d'épinards fraiches bio de préférence
- 50 gr amandes
- 10 gr levure maltée
- 60 gr Huile d'olive
- 1 c. à café herbes de provence
- 1 filet jus de citron
- Sel selon vos goûts
Instructions
- Faites torréfier les amandes environ 20-25min à 150 degrés en commençant à four froid. Surveillez le four pour ne pas les brûler. Laissez-les refroidir
- Mixez le tout dans un robot mixeur ou petit blender/mixeur.