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Pesto aux épinards, amandes grillées et tomates séchées

Portions: 1 pot
Auteur: MEGALOWFOOD

Equipment

Ingrédients

  • 70 gr tomates séchées à l'huile
  • 30 gr pousses d'épinards fraiches bio de préférence
  • 50 gr amandes
  • 10 gr levure maltée
  • 60 gr Huile d'olive
  • 1 c. à café herbes de provence
  • 1 filet jus de citron
  • Sel selon vos goûts

Instructions

  • Faites torréfier les amandes environ 20-25min à 150 degrés en commençant à four froid. Surveillez le four pour ne pas les brûler. Laissez-les refroidir
  • Mixez le tout dans un robot mixeur ou petit blender/mixeur.