Épluchez et émincez finement l'oignon
Émincez très finement les pruneaux
Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse ou une casserole et mélangez
Ajoutez un petit fond d'eau
Laissez mijoter en remuant de temps en temps sur feu trèèès doux et avec un couvercle durant environ 4-5h. Et oui, c'est à feu très doux. Laissez mijoter jusqu'à obtenir une couleur bien foncée.