Broyez les graines de lin dans un mixeur (facultatif mais recommandé).
Mélangez les ingrédients secs dans un saladier, puis ajoutez l'huile, touillez et ajoutez l'eau chaude.
Laissez reposer 20 min pour former un "gel" en absorbant l'eau.
Etalez finement - mais pas trop - à la main sur une plaque entre 2 feuilles de papier cuisson.
Retirez le papier de dessus délicatement.
Enfournez 40 min à 150°C en ouvrant la porte du four de temps en temps pour laisser l'humidité s'échapper.
Coupez des grands carrés, retournez-les et ré-enfournez pour 20-25 minutes.
Laissez refroidir.
Conservez dans une boîter hermétique à température ambiante.
