Go Back

Comme une Ensaladilla Rusa - sans pomme de terre, IG bas

Imprimer la recette Pin Recipe
Portions: 4 personnes
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 250 gr d'haricots blancs poids net égouttés
  • 100 gr de thon à l'huile égoutté
  • 1 carotte cuite à la vapeur ou à l'eau salée
  • 3 olives kalamata
  • 6 haricots verts cuits
  • 1 oignon vert
  • 40 gr de mayonnaise
  • 1 filet de jus de citron frais
  • 1 pincée de poivre

Method
 

  1. Égouttez et rincez les haricots blancs, versez-les dans un saladier.
  2. Émincez plutôt finement la carotte cuite, les haricots verts cuits, les olives et l'oignon vert. Ajoutez au saladier.
  3. Égouttez le thon à l'huile et ajoutez-le au saladier avec la mayonnaise, le jus de citron et le poivre.
  4. Mélangez et laissez au frais minimum 2h avant de servir.
  5. Dégustez avec des gressins à l'apéro ou sous forme de petit "side" lors d'un repas.