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Porridge rôti aux pommes

un porridge à IG bas, protéiné et sans sucre ajouté qui passe au four pour des petits dejs express
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Portions: 1 portion
Ingredients Method Video

Ingrédients
  

  • 30 gr de petits flocons d’avoine sans gluten ou non
  • 30 gr de poudre d’amande
  • 1/4 càc de levure chimique
  • Cannelle et vanille en poudre
  • 60 gr de compote sans sucre ajouté
  • 1 oeuf
  • 1 quartier de pomme en dés
  • Optionnel : 50gr de skyr en topping

Method
 

  1. Dans un petit récipient individuel qui passe au four, mélangez tous les ingrédients et ajoutez les dés de pomme par dessus en les tassant dans la pâte.
  2. Enfournez 20min à 180°C.
  3. Laissez refroidir - mangez tiède ou froid, selon vos goûts - et ajoutez 50gr de skyr, une pincée de cannelle et un sucrant de votre choix si vous voulez (ici, du sirop de yacon).
  4. Vous pouvez le conserver au frais 3 jours une fois refroidi.