Mélangez au fouet électrique les oeufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel.

Ajoutez la farine, la poudre, le beurre fondu et la levure chimique en mélangeant à chaque fois.

Enfin, ajoutez des cubes de pommes épluchées.

Versez dans un moule rond beurré de 22cm de diamètre.

Enfournez 35 à 40min à 180°C