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Ella de Megalow Food

houmous protéiné

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Apéritif, snack
Ingredients Method Video

Ingrédients
  

  • 1 boîte de pois chiche de 240gr net
  • 1 bloc de 200gr de tofu fumé ou tofu de votre choix : tofu rosso tofu à la japonaise, tofu nature
  • 60 gr de purée de sésame
  • 50 gr de jus de citron 1 citron
  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 50 gr d'huile d'olive
  • 60 gr d'eau
  • 1/2 càc de sel fin

Method
 

  1. Rincez et égouttez les pois chiches.
  2. Glissez-les dans votre robot mixeur avec le reste des ingrédients
  3. Mixez le tout finement et servez avec un peu d'huile d'olive, des grenades et du z'aatar par ex
  4. Conservez 1 semaine au frais.