Ingrédients
Method
- Dans un plat recouvert de papier cuisson, déposez les pousses d'épinards, la butternut déjà rôtie ⚠️, l'oignon rouge et les champignons.
- Versez un peu d'huile d'olive, de sel et d'ail en poudre. Cassez les œufs par dessus et recouvrez de la feta et de parmesan (tomates séchées aussi si vous voulez)
- Enfournez 18 à 20min à 180°C. Parsemez de grenade et d'oignon vert émincé à la sortie du four