Dans un bol, mélangez les ingrédients secs puis ajoutez les ingrédients humides.

Malaxez pour obtenir une pâte souple.

Farinez légèrement le plan de travail, déposez la boule de pâte, farinez légèrement le dessus, puis aplatissez-la à la main en ovale.

Avec le manche d’un couvert, formez 2 yeux et 1 bouche (un peu larges, ils vont se refermer à la cuisson).

Faites cuire “à sec” dans une poêle sur feu moyen, des 2 côtés.

Plus c’est épais, plus ça doit cuire longtemps.

Réservez sous un torchon et servez chaud avec votre soupe préférée