Commencez par faire la pâte en ajoutant et mélangeant d’abord les ingrédients secs dans un saladier.
Faites un puits et ajoutez les ingrédients liquides. Mélangez et formez une boule que vous étalerez sur un plan de travail généreusement fariné.
Découpez des rectangles dans la pâte (9x6,5cm pour moi) et garnissez délicatement le centre de pâte à tartiner (laissez des bords).
Découpez des tranches de banane et prélevez 2 petits ronds au centre à chaque fois (avec par ex une buse de poche à douille) pour faire les yeux, placez-les en haut du rectangle et ajoutez une pépites de chocolat au milieu pour faire les pupilles.
Placez les « chutes » de banane sur le reste du rectangle et quelques pépites de chocolat. Découpez des bandelettes dans la pâte restante et recouvrez comme une momie en scellant bien les bords.
Enfournez 20min à 180°C.
