Mélange la farine avec le sel.

Ajoute le petit-suisse et mélange jusqu'à former une boule de pâte.

Farine ton plan de travail et la pâte, puis étale bien au rouleau

Fais revenir dans une poêle bien chaude (sans huile) de chaque côté

Réserve sous un torchon pour conserver le moelleux