Haute gourmandise à IG bas
Ces pralinés de Noël noisettes et pistaches au sirop de yacon sont des petits bijoux à s’offrir (ou offrir) pour une pause gourmande mais riche en fibres prébiotiques et très peu sucrée.
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🍐Comme une poire-amandine, en plus légère, plus rapide, moins sucrée et sans pâte ! En bouche, ce n’est pas lourd, on sent l’amande sans être écoeurante, et le sucre est faiblement dosé, la poire apporte sa fraîcheur et sa sucrosité aussi !
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🍃La légèreté en un dessert très peu sucré : 4gr de sucre par petite île flottante – vous allez voir à la dégustation qu’il n’en faut pas plus pour prendre du plaisir et savourer cette merveille.
Et ce n’est pas si compliqué à faire comme vous pourrez le voir 🙂
Une texture entre le fondant et le brownie, sans gluten, très peu sucré, simple à réaliser avec 5 ingrédients, cuisson rapide…. C’est le best !🤤
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