LES PETIT-DEJEUNERS

Petits pains coréens aux oeufs & cheddar – IG bas

Les meilleures crêpes IG bas sur terre – légères, moelleuses & fines

Tarte salée du petit déjeuner alias « Breakfast galette » – IG bas

Bagels de chou-fleur – IG bas & Low Carb

TOUS LES PETIT-DEJEUNERS

LES APÉRITIFS

Galettes au thon, feta et poireaux – IG bas, protéiné, sans farine, sans gluten et simple

Bouchées de brocolis à la crème de tomates séchées

Comme une Ensaladilla Rusa sans pomme de terre – IG bas

Tacos aux poivrons et pulled pork végétal BBQ – IG bas & vegan

TOUS LES APÉRITIFS

LES PLATS

« Casserole » de légumes gratinés au boeuf – IG très bas

Salade de chou kale au butternut rôti, feta, grenade & noisettes

Chou-fleur rôti à l’effiloché végétal, crème de yaourt au tahini & grenade

Salade tiède de légumes du soleil rôtis, thon & fêta

TOUS LES PLATS

LES LÉGUMES & ACCOMPAGNEMENTS

Salade de chou kale au butternut rôti, feta, grenade & noisettes

Bouchées de brocolis à la crème de tomates séchées

Gaufres aux légumes verts – IG bas

Gnocchis de patate douce poêlés aux champignons, crème de gorgonzola et noisettes grillées – IG bas

TOUS LES ACCOMPAGNEMENTS

LES GOÛTERS & SNACKS

Roulé à la noisette et pâte à tartiner – IG bas, sans lactose

Oeufs de Pâques au chocolat noir – IG très bas, sans ajout de sucre

Carrés de pistache et fleur d’oranger – IG très bas et sans gluten

Sticky barres aux noix de Pécan & sirop de Yacon – IG très bas

TOUS LES SNACKS

LES DESSERTS

15 aliments à IG élevé et leurs alternatives à IG bas

Roulé à la noisette et pâte à tartiner – IG bas, sans lactose

Oeufs de Pâques au chocolat noir – IG très bas, sans ajout de sucre

Carrés de pistache et fleur d’oranger – IG très bas et sans gluten

LES PAINS

Pane vivo ou quand le pain passe de poison à super-aliment

Bagels de chou-fleur – IG bas & Low Carb

Pain au sarrasin fermenté, pomme & pruneaux – IG bas, sans gluten, vegan, sans farine, sans levure

Flat bread / pain plat express à l’épeautre complet – IG bas et alternative vegan

TOUS LES PAINS

LES BOISSONS

Laits végétaux maison : plus économiques et plus bénéfiques !

Smoothie aux myrtilles et à la spiruline

TOUTES LES BOISSONS

Sans gluten

Oeufs de Pâques au chocolat noir – IG très bas, sans ajout de sucre

Carrés de pistache et fleur d’oranger – IG très bas et sans gluten

Bûchette de Noël aux pommes & noisettes – IG bas, sans lactose, sans gluten

Sticky barres aux noix de Pécan & sirop de Yacon – IG très bas

Toutes les recettes sans gluten

VEGAN

Oeufs de Pâques au chocolat noir – IG très bas, sans ajout de sucre

Billes de brownies – IG très bas, cru & sans gluten

Tacos aux poivrons et pulled pork végétal BBQ – IG bas & vegan

Pain au sarrasin fermenté, pomme & pruneaux – IG bas, sans gluten, vegan, sans farine, sans levure

Toutes les recettes vegan