Waw, quelle aventure ! 1ère vidéo recette en 2022, et depuis… 45 recettes IG bas créées avec le sirop de yacon, ce sucrant révolutionnaire qui s’est glissé petit à petit dans nos placards.
…45 recettes à IG bas au sirop de yacon
Recettes au sirop de yacon
Pain d’épices à IG bas
Le traditionnel pain d’épices doit sa particularité à un « tant pour tant » de miel & farine (250gr) auquel on ajoute aussi 100gr de sucre en poudre 🙈. Je vous avoue que je n’utiliserai jamais AUTANT de sucre pour un gâteau 😅
…Biscuits IG bas façon Granola®
Vous les reconnaissez ? Ce sont des biscuits granola (ou pépito) version IG bas & maison, ils vont faire un tabac pour le goûter !
…Brownie cru à IG très bas
Ces brownies crus sont fondants et intensément gourmands… sans passer par le four !
Ils sont à la fois IG très bas, vegan, crus & sans gluten 😍
