Le snack « houmous-carottes » est souvent présenté comme protéiné car il y a des pois chiches. Malheureusement, ils ne sont pas aussi protéinés qu’on pourrait le penser.
…Houmous protéiné – IG très bas
Recettes salées
Patates douces rôties à la crème de feta
J-3 avant Noël, permettez-moi de vous suggérer une dernière idée très simple et savoureuse d’accompagnement : ces patates douces rôties à la crème de feta, grenade et coriandre.
La patate douce est un féculent riche en fibres, beta-carotène, vitamines et minéraux – en plus d’être délicieux
Muffins au potimarron, feta, épinards – IG bas
Une belle base de cake salé IG bas : Des muffins IG bas au potimarron, fêta, tomates séchées, noisettes & épinards.
Courge spaghetti gratinée au gorgonzola et allumettes fumées
La recette ultime pour la courge spaghetti, je vous assure 🤤 En plus, vous pouvez totalement mettre le fromage que vous préférez (reblochon par ex ?) et des allumettes végétales ou du tofu fumé, ça reste très gourmand aussi et on n’oublie pas les protéines ☝🏻
…Ceviche de cabillaud au lait de coco & agrumes – IG très bas, lowcarb, protéiné
Voici la recette que je mettrais en entrée sur ma table de fêtes : ce Ceviche de cabillaud aux agrumes est super frais, délicieux, facile à faire, riche en protéines et pauvre en glucides.
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