Le konjac divise, soit on l’adopte, soit on déteste ! Mais la situation peut être renversée avec quelques astuces :
…Recettes salées
Tartare d’abricots aux tomates anciennes et poivrons
Besoin d’inspiration pour tes repas ? Voici ma recette de tartare d’abricots aux poivrons multicolores, tomates anciennes & feta, parfait pour les journées ensoleillées ! 🍑
…Galette de sarrasin roulée pour le petit-déjeuner
😍 Prêt(e) à dire adieu aux petits déjeuners ennuyeux ? Découvre cet exemple de petit déjeuner rapide, pratique et délicieux qui te fournira 26g de protéines pour te sentir rassasié(e) toute la matinée 💪 ! Je tiens 5 à 6h sans avoir faim juste avec cette galette, le pouvoir des protéines est incroyable.
…“Casserole” de légumes gratinés au boeuf – IG très bas
Pas évident de nommer ce plat, les américains y arrivent souvent très bien en nommant ce mélange “casserole”. Cela veut dire qu’on met tout dans la poêle et qu’on gratine dedans (donc choisir une poêle qui va au four). C’est super simple, gourmand et on a peu de vaisselle à la fin, que demande le peuple !
Ce qui est encore plus simple c’est que j’utilise des légumes surgelés pour ce plat. Je l’ai créé quand j’avais peu de temps devant moi, le frigo pratiquement vide mais le congélo plein. C’est trop trop bon et généreux, pour toute la famille.
…Salade de chou kale au butternut rôti, feta, grenade & noisettes
N’ayez pas peur du chou kale quand vous le voyez sur vos étals. Ce n’est pas que pour les green juices. Il peut se déguster cru, en salade, à condition de bien le laver et le masser avec une vinaigrette.
Je vous propose une recette automnale vitaminée, riche en bêta-carotene, vitamine C, fer et calcium. Mais c’est aussi une salade gourmande et réconfortante ! Tous les ingrédients ont leur place pour une explosion de saveur !
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