Une bûche de Noël comme les pâtissiers – sauf qu’elle est beaucoup moins sucrée, sans gluten et sans lactose ! Vraiment, je ne peux pas faire mieux !
…Bûche IG bas – sans gluten & sans lactose – à la pomme et aux noix de Pécan
Recettes sucrées
Mini muffins pomme & chocolat – IG très bas, au sirop de yacon
Gâteau poire et chocolat – IG bas & sans gluten
Ce gâteau aux poires 
et chocolat 
IG bas, c’est le réconfort et la gourmandise à l’état pur qui fait du bien en plein milieu de l’hiver 
Il est en plus sans gluten et sans lactose. Trop délicieux !
Des fans de chocolat par ici ?
Biscuits « florentins » amandes, pistaches et chocolat – IG très bas & au sirop de yacon
Ces cookies « florentins » au chocolat & au sirop de yacon sont la façon la plus gourmande d’intégrer des bonnes graisses et des fibres dans votre journée 
Galette des rois moins sucrée – IG bas
Une grande galette des rois moins sucrée mais quand même dans les règles de l’art, avec une frangipane très généreuse.
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