Un mercredi soir du « Meilleur pâtissier » sur M6, je ne sais pas pourquoi j’ai eu une grosse envie de marbré ! Ça me fait retomber en enfance, ma grand-mère en faisait toujours pour les fêtes. Bon, je casse un peu les traditions, la recette que j’ai mise au point n’a rien à voir avec la sienne qui contient sûrement de l’huile de tournesol, du beurre, de la farine de blé blanche, du sucre blanc, du chocolat 50% ou 60%..
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