J’ai généralement « la flemme » de faire des muffins pour plusieurs raisons : huiler tous ces petits moules (en silicone pour moi) et les remplir de pâte avec précaution et de façon homogène puis les glisser sur la grill du four tout doucement pour ne pas tomber entre les grilles……….. m’embêtent un peu ! Surtout, ils ne se conservent pas très longtemps et ne peuvent donc pas constituer notre petit dej de la semaine 5 jours d’affilé.
Alors pourquoi avec toutes ces raisons j’en ai fait, allez vous me dire ? C’est trop bon et mon chéri en raffole, quand quelqu’un prononce le mot « muffin » il y a pleins d’étoiles et de chamallow dans ses yeux……