Oui messieurs dames ! Un délicieux flan pâtissier sans lait et sans sucre c’est possible (j’ai l’impression d’être dans une publicité Coca-Cola Zéro). Et c’est grâce à Marie Chioca que c’est possible. Encore une fois, son talent a sévi ! En plus, ça faisait longtemps que je cherchais une recette « permissive » de flan, je me suis un peu découverte une passion pour ce dessert boulanger tout récemment mais il fallait que je sois raisonnable, je ne pouvais pas m’en enquiller un par jour encore longtemps quand même……