Je l’achète au kilo car c’est beaucoup plus économique qu’en petite quantité au supermarché (là-bas c’est à peu près le double au kilo). 2 paquets de 1kg peuvent durer 6 mois chez moi, dépendant des recettes. Une fois le paquet ouvert, conservez la poudre d’amandes dans un bocal hermétique pour ne pas que cela sèche.
Je commande régulièrement de la poudre d’amandes de Californie (non bio) chez Cuisine Addict
Il existe une bio au Grenier de l’épeautre , que je n’ai pas testé. Les amandes viennent d’Espagne.