Il vous faut absolument tester la brioche saine de Marie Chioca ! Après un gros raté il y a deux semaines (j’avais une farine intégrale au lieu d’une farine complète et j’ai pris quelques libertés) je me suis retrouvée avec… une brique moitié crue moitié cuite. Je ne comptais pas en rester là. Pour toute cuisinière en herbe ou accomplie, l’échec est super dur quand même, ça vous mine un petit moment, pas vous ?? Surtout qu’après tous ces efforts… Toujours rien à savourer !
La bonne farine enfin en main, soulevée comme un trophée, j’ai retenté le coup. Et je vais tout faire pour vous éviter de vous retrouver dans ma situation il y 2 semaines. Normal, on reste solidaires !…