Un petit post pour vous donner une recette que j’aime beaucoup tant par sa forme originale que par sa saveur !
Les courges jaunes de forme ovale que vous voyez sur les étals, ce sont des courges spaghetti ! A ne pas confondre avec la courge butternut qui a une couleur plus beige et une taille plus fine (un peu comme les bouteilles de Perrier).
Et bien la courge spaghetti c’est magique, vous la mettez toute entière dans le four et quand vous l’ouvrez à l’intérieur c’est comme des spaghettis avec ses filaments. Alors les jours où vous mourrez d’envie de spaghetti bolognaise, ou de carbonara, ou de pesto, ou de 4 fromages, pensez à la courge spaghetti pour en faire un plat moins lourd. En plus, ça en jette auprès de votre petite famille ou vos invités….