
Quoi de plus délicieux qu’un cookie au chocolat IG bas pour dire je t’aime ?
…Haute gourmandise à IG bas

Des petits moelleux au citron express, IG bas et sans lactose pour une pause réconfortante douce & acidulée, c’est tout ce dont j’avais envie 😌
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Le traditionnel pain d’épices doit sa particularité à un « tant pour tant » de miel & farine (250gr) auquel on ajoute aussi 100gr de sucre en poudre 🙈. Je vous avoue que je n’utiliserai jamais AUTANT de sucre pour un gâteau 😅
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Vous les reconnaissez ? Ce sont des biscuits granola (ou pépito) version IG bas & maison, ils vont faire un tabac pour le goûter !
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Ma révélation gourmande de l’année ✨
Je voulais un flan au chocolat (sans pâte) → résultat : un hybride entre le fondant & le flan 🤎
Je l’ai baptisé : le flan-dant au chocolat !