Ces carrés d’avoine sont vraiment parfaits pour le goûter de vos bambins ou pour vos matins pressés : des flocons d’avoine pour l’énergie, les fibres et les protéines, du son d’avoine pour booster l’apport en fibres et baisser l’IG, de la poudre d’amande pour la gourmandise et son IG très bas, de la purée d’oléagineux pour les bonnes graisses et leur saveur incomparable, des oléagineux pour le croquant, seulement 2 cuillères à soupe de miel d’acacia pour 9 carrés, les 2 po…
Recettes sucrées
#WeekEndTreats / Sablés au “caramel” salé et chocolat 100% cru – alias raw millionnaire bites – IG modéré
Voici une décadence 100% naturelle et crue (donc sans four, ouf !) que je “z’yeutes” depuis pas mal de temps ! Je les vois sur plein de blogs anglo-saxons et la célèbre Olivia de Livia’s Kitchen en a même sorti 3 recettes vendus chez WholeFoods & Selfridges au Royaume-Uni ! Il me fallait alors ma version à moi pour les déguster ici, en France !…
Un dîner d’été IG bas et sans gluten 100% frais pour les amoureux ou entre amis
Hello,
Après un mois de mai et de juin bien automnal, nous voilà aux portes de la canicule (HOURA!) – Mais nous voilà aussi enfin dans le vrai été, ce petit air de vacances … 🙂
Le moment des terrasses, des week-ends prolongés, des repas romantiques ou entres amis.. On a envie de profiter quoi ! Mais comment rester raisonnable ? Déjà, pas si dur que ça l’été, il y a tellement de fruits et légumes à cette période ! J’attends toute l’année les fraises parfumées, les myrtilles acidulées, les pêches juteuses, les figues tendres, les asperges croquantes, les tomates fruitées… C’est si bon l’été !…
Chocolate Fudge Cake sans gluten ni lactose & IG bas
Hello,
ça fait longtemps que je n’ai pas posté et vous m’avez manqué ! Vraiment beaucoup moins de temps pour moi en ce moment et moins le temps de tester de nouvelles choses aussi – le week-end je vais droit au but et je fais mes recettes fétiches !
Mais une petite (grosse) envie gourmande m’a prise à la vue d’un chocolate fudge cake dans un magazine, parfait et très facile à rendre IG bas et sans lactose….
Gâteau léger comme l’air aux noisettes façon génoise – Sans gluten & IG bas
Vous avez remarqué ? En ce moment je suis très solidaire avec les intolérants au gluten qui veulent quand même manger IG bas. Encore une recette IG bas et sans gluten donc ! Et puis, ça ne fera pas de mal aux non intolérants non plus alors cette génoise a tout bon !
Super légère et moelleuse, un goût de noisettes typé, divin arrosé de sirop d’érable… L’hiver n’est pas si infernal finalement….