👻 J’adore trouver des idées d’Halloween qui font leur petit effet sans avoir besoin d’acheter un moule ou un accessoire qui ne servira qu’une fois dans l’année 😅
🍕Ces Pizzetas Momie cochent toutes les cases : une pâte express IG bas au yaourt grec, un bocal de sauce, des petites bandelettes de fromage et voilà nos momies !
🧒 Parfait pour un dîner ou un apéro, à faire avec les enfants !
Et pour un effet « momie » garanti, j’ai même réuni quelques astuces👇
💡 Astuces pour des bandelettes de momie bien visibles :
- Découpez des bandelettes assez étroites : si elles sont trop larges, elles recouvriront toute la sauce.
- Espacez les bandelettes pour laisser apparaître la sauce entre chacune.
- Si vos tranches de fromage sont très fines en épaisseur, superposez-en deux : elles risqueraient sinon de trop fondre et de disparaître dans la sauce.
- Précuire les pizzetas 10 min avec la sauce et les olives seulement, puis ajouter le fromage et poursuivre la cuisson 5 min. Il aura le temps de fondre, tout en s’étalant et en se déformant moins.
Pizzetas momie express à IG bas pour Halloween
Ingrédients
Method
- Préchauffez le four à 190°C.
- Mélangez la farine, la poudre à lever et le sel. Ajoutez au centre le yaourt et l’huile d’olive, mélangez à la cuillère puis formez une boule avec les mains.
- Divisez en 4 pâtons d’environ 45 g, formez des boules puis étalez-les en ovales sur un plan de travail fariné. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étalez le pesto en laissant un petit bord. Découpez les olives pour former les yeux et disposez-les sur les pizzetas.
- Cf : astuces ci-dessus pour pré-cuisson ou non
- Découpez le fromage en bandelettes assez étroites. Si vos tranches sont très fines, superposez-en deux pour obtenir plus d’épaisseur. Disposez-les façon momie en les espaçant légèrement, puis recoupez ce qui dépasse.
- Enfournez 15 min à 190°C (ou pré-cuisson).
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