Ces cookies « florentins » au chocolat & au sirop de yacon sont la façon la plus gourmande d’intégrer des bonnes graisses et des fibres dans votre journée 🙂
…Biscuits « florentins » amandes, pistaches et chocolat – IG très bas & au sirop de yacon
Sans gluten
Patates douces rôties à la crème de feta
J-3 avant Noël, permettez-moi de vous suggérer une dernière idée très simple et savoureuse d’accompagnement : ces patates douces rôties à la crème de feta, grenade et coriandre.
La patate douce est un féculent riche en fibres, beta-carotène, vitamines et minéraux – en plus d’être délicieux
Pralinés maison noisettes ou pistaches – IG bas au sirop de yacon
Ces pralinés de Noël noisettes et pistaches au sirop de yacon sont des petits bijoux à s’offrir (ou offrir) pour une pause gourmande mais riche en fibres prébiotiques et très peu sucrée.
…Courge spaghetti gratinée au gorgonzola et allumettes fumées
La recette ultime pour la courge spaghetti, je vous assure 🤤 En plus, vous pouvez totalement mettre le fromage que vous préférez (reblochon par ex ?) et des allumettes végétales ou du tofu fumé, ça reste très gourmand aussi et on n’oublie pas les protéines ☝🏻
…Ceviche de cabillaud au lait de coco & agrumes – IG très bas, lowcarb, protéiné
Voici la recette que je mettrais en entrée sur ma table de fêtes : ce Ceviche de cabillaud aux agrumes est super frais, délicieux, facile à faire, riche en protéines et pauvre en glucides.
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