Ces cookies « florentins » au chocolat & au sirop de yacon sont la façon la plus gourmande d’intégrer des bonnes graisses et des fibres dans votre journée 🙂
…Biscuits « florentins » amandes, pistaches et chocolat – IG très bas & au sirop de yacon
Galette des rois moins sucrée – IG bas
Une grande galette des rois moins sucrée mais quand même dans les règles de l’art, avec une frangipane très généreuse.
…Patates douces rôties à la crème de feta
J-3 avant Noël, permettez-moi de vous suggérer une dernière idée très simple et savoureuse d’accompagnement : ces patates douces rôties à la crème de feta, grenade et coriandre.
La patate douce est un féculent riche en fibres, beta-carotène, vitamines et minéraux – en plus d’être délicieux
Muffins au potimarron, feta, épinards – IG bas
Une belle base de cake salé IG bas : Des muffins IG bas au potimarron, fêta, tomates séchées, noisettes & épinards.
Pralinés maison noisettes ou pistaches – IG bas au sirop de yacon
Ces pralinés de Noël noisettes et pistaches au sirop de yacon sont des petits bijoux à s’offrir (ou offrir) pour une pause gourmande mais riche en fibres prébiotiques et très peu sucrée.
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