Haute gourmandise à IG bas
Assez bluffant, ces arancini au riz de chou-fleur ! Et oui, ce classique italien IG élevé↗️ fait de riz gluant se transforme en boulettes à IG bas ↙️, riches en légumes et en protéines pour vos repas ou vos apéros 👌.
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L’un de mes plats préférés revisité en IG bas. Comment ? En faisant soi-même ses tortillas à base de son d’avoine.
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À déguster tels quels ou en burgers, ces petits pains salés IG bas sont express et super-protéinés 💪🏻 : plus de 10gr de protéines par petit pain.
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Simplicité déconcertante et richesse nutritionnelle pour ces falafels de lentilles corail.
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On batchcook ensemble de fines tranches de poulet façon shawarma. Super savoureux, simple à faire et à cuire. À vous les bowls et lunchbox protéiné(e)s plein de saveurs en un rien de temps.
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