Je n’ai plus du tout de “crème” chez moi. Ni de crème animale, ni de crème de soja par exemple. Pourquoi ? Je fais toutes mes crèmes “minute” dans la petite cup de mon Vitamix. Si vous n’avez pas ce mixeur surpuissant, il y a une solution mais c’est vraiment le kiff ce Vitamix.
…Recettes salées
Green Lasagnes aux haricots verts, épinards et béchamel au lait d’avoine – IG bas
Mes chères lasagnes… Si vous suivez mes stories sur le réseau Instagram, vous savez que je suis partisane du “AJOUTE TOUS LES LÉGUMES QUE TU PEUX” dans les lasagnes 🙂
Je montre une recette pas à pas de lasagnes sans viande mais qui imite bien les lasagnes bolognaises en story à la Une. Mais ici j’avais envie de vous livrer une recette encore plus green. La petite histoire, c’est que ce sont les premières lasagnes que j’ai donné à ma fille (sans sel bien sûr), car je ne lui avais pas introduit la tomate encore (des mois de reflux à son actif, je n’avais pas hâte). Et j’ai trouvé ça super bon alors je me suis dit pourquoi pas pour nous, adultes, aussi ?? 🙂
…Pesto aux épinards, amandes grillées et tomates séchées – IG bas, vegan
Voici une idée de pesto rapide, délicieuse et qui a le mérite de nous faire manger des épinards :)) crus !
J’adore les tomates séchées et j’adore le pesto. Alors, cette combinaison de pesto c’était une évidence.
…Gaufres aux légumes verts – IG bas
Cette recette vous a fait de l’oeil quand j’en ai parlé sur mon compte Instagram.
Et pour cause, c’est une recette plutôt simple, super concentrée en légumes et qui convient aux bébés diversifiés et aux enfants – comme aux adultes. On mange plein de légumes et on se régale.
…Dosa – crêpes indiennes fermentées version pancake – IG bas, vegan et sans gluten
Hello, j’espère que vous allez tous bien en cette première pandémie que nous vivons…
J’observe un vrai retour en cuisine, et pour cause on a 1) plus de temps 2) on doit manger mieux pour soutenir notre immunité 3) on ne peut plus commander ou aller au resto 4) les enfants sont là et il faut les nourrir de bonnes choses 5) c’est une activité comme une autre ! Mais la meilleure !
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