Avant de poster une nouvelle recette, je voulais bien sûr partager avec vous un planning de repas pour le mois de novembre ! Je peux encore profiter des derniers poivrons, des dernières courgettes… …
#MEALPLAN – Les joies de l’automne – 5 jours de repas IG bas
Vous attendez toujours plus d’inspiration pour vos repas, je l’ai bien compris quand je vous ai demandé sur les réseaux sociaux ce qui vous ferait plaisir de voir plus souvent sur le blog.
Cela a mis un peu de temps mais voici enfin un nouveau planning de repas, que j’ai peaufiné comme vous pourrez le voir et qui contient une nouveauté dorénavant ! J’ai le plaisir de collaborer avec Marie-Laure André, diététicienne, blogueuse mais aussi auteur culinaire de pleins de livres sympas, pour valider mes plannings !
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Quiche aux oignons, bleu d’Auvergne et touche de miel d’acacia – IG bas
Je suis de retour de vacances ! Et j’ai bien remarqué la différence de température même s’il a apparemment fait très beau pour vous en Septembre, j’ai été accueillie avec la pluie… Mais rien pour me démoraliser ! D’ailleurs, j’ai la recette réconfortante…. La forme de la gourmandise pour moi… Oui, j’aime le « sucré » mais fantasme le plus souvent sur des plats salés, réconfortants et… « cheesy » !
Vous l’aurez remarqué, vous n’êtes pas sur un blog healthy vegan qui n’utilise pas de fromage. Le fromage et le vin rouge sont mes péchés mignons et même si j’essaie de réduire, je ne pense pas y renoncer définitivement un jour dans ma vie :-)…
Assiette méditerranéenne gourmande – IG très bas & sans gluten
Je me rends compte que je deviens plus créative quand mon frigo est presque vide, que j’ai quelques denrées surgelées, quelques boîtes de conserves ou bocaux mais une gourmandise (et faim) à toute épreuve ! Ce jour-là, il me restait 2 courgettes sur le point de rendre l’âme, une aubergine (prévues bien sûr au dîner de cette fin de semaine), mais j’avais envie de booster un peu la chose !…
Mes carrés du petit-déjeuner (alias breakfast squares) en 2 recettes gourmandes
Ces carrés d’avoine sont vraiment parfaits pour le goûter de vos bambins ou pour vos matins pressés : des flocons d’avoine pour l’énergie, les fibres et les protéines, du son d’avoine pour booster l’apport en fibres et baisser l’IG, de la poudre d’amande pour la gourmandise et son IG très bas, de la purée d’oléagineux pour les bonnes graisses et leur saveur incomparable, des oléagineux pour le croquant, seulement 2 cuillères à soupe de miel d’acacia pour 9 carrés, les 2 po…