Une grande galette des rois moins sucrée mais quand même dans les règles de l’art, avec une frangipane très généreuse.
…Galette des rois moins sucrée – IG bas
Patates douces rôties à la crème de feta
J-3 avant Noël, permettez-moi de vous suggérer une dernière idée très simple et savoureuse d’accompagnement : ces patates douces rôties à la crème de feta, grenade et coriandre.
La patate douce est un féculent riche en fibres, beta-carotène, vitamines et minéraux – en plus d’être délicieux
Muffins au potimarron, feta, épinards – IG bas
Une belle base de cake salé IG bas : Des muffins IG bas au potimarron, fêta, tomates séchées, noisettes & épinards.
Pralinés maison noisettes ou pistaches – IG bas au sirop de yacon
Ces pralinés de Noël noisettes et pistaches au sirop de yacon sont des petits bijoux à s’offrir (ou offrir) pour une pause gourmande mais riche en fibres prébiotiques et très peu sucrée.
…Courge spaghetti gratinée au gorgonzola et allumettes fumées
La recette ultime pour la courge spaghetti, je vous assure 🤤 En plus, vous pouvez totalement mettre le fromage que vous préférez (reblochon par ex ?) et des allumettes végétales ou du tofu fumé, ça reste très gourmand aussi et on n’oublie pas les protéines ☝🏻
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