Ma révélation gourmande de l’année ✨
Je voulais un flan au chocolat (sans pâte) → résultat : un hybride entre le fondant & le flan 🤎
Je l’ai baptisé : le flan-dant au chocolat !
Flan au chocolat – IG bas et sans lactose
Carpaccio d’halloumi, courgette & tomates
☀️Quand l’été caresse l’automne 🍂, ça donne ce carpaccio arc-en-ciel 🌈 à la figue et au halloumi, parfait pour recevoir ou se faire plaisir en famille.
…Salade grecque aux pickles d’oignon & haricots blancs
Au menu IG bas de cette semaine, j’ai envie de salade grecque mais plus nourrissante et à ma façon !
J’y ajoute des haricots barlotti 🫘 mais vous pouvez y ajouter des lentilles 🌱 ou des pois chiches pour en faire un plat plus nutritif, toujours sans gluten.
Cake aux pêches et aux myrtilles – IG bas
Un bon goûter IG bas, moelleux & fruité pour l’été !
Je profite des pêches qui m’obsède cet été ☀️ Ma fille m’a dit que ce cake faisait partie de mes meilleures recettes 😋
Cake Muesli protéiné et IG bas pour le petit-dej
Ce pain muesli (IG bas et protéiné) au cottage cheese est parfait pour vos matins pressés !
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